RECETA DE GALA

Ingredientes:
 

·         500 gramos de harina blanca

·         levadura

·         2 decilitros de leche templada

·         1 huevo

·         150 gramos de pasas

·         1 manzana pelada y cortada en finas rodajas

·         la piel rallada de medio limón

·         sal

·         aceite

Preparación:

Disuelva la levadura en la leche templada, mezclar todos los ingredientes en un recipiente. Cubrir y dejar en un sitio templado durante una hora.

Con dos cucharas ir formando bolas. Freír unas cuantas en el aceite caliente (200 C) hasta dorarse y ponerlos en una servilleta.

No debe freír demasiados oliebollen al mismo tiempo, porque la temperatura del aceite deber ser constante.

¡QUE APROVECHE!!!